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Focaccia

olio evo, rosmarino, farina di soia, farina di riso e farina di frumento, lievito

Prosciutto cotto e patate

mozzarella, prosciutto cotto, patate, rosmarino

Fiori e Alici

mozzarella, fiori di zucca, alici

Funghi e Salsiccia

mozzarella, funghi, salsiccia

Culatello e bufala

mozzarella di bufala, culatello piacentino

La Gourmet Mortadella

Mortadella da maiale nero, stracciatella e granella di pistacchi

La Gourmet Cacio e pepe con Pancetta da Maiale Nero e pere

mozzarella, cacio, pecorino, pere, pancetta da maiale nero, pepe

Gamberi e zucchine

mozzarella, gamberi, zucchine

Marinara

pomodoro, aglio, origano, basilico

Margherita

pomodoro, mozzarella, basilico

Napoli

pomodoro, mozzarella, alici, basilico

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico

Tonno e cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, basilico

Gamberi rosa su crema di borlotti e scaglie di pecorino

gamberi, fagioli borlotti, pecorino, pane, aglio, cipolla,rosmarino

Tartare di tonno rosso con pane croccante e crema di finocchi e limone

tonno, pane, limone, finocchi, soia

Polpo tiepido al sesamo su hummus di ceci e cipolla di Tropea

polpo, ceci, sesamo, pepe, cipolla

Carpaccio di spigola con pistacchi e tartufo nero

spigola, pistacchi, limone

Fiori di zucca alla romana

fiore, mozzarella, alici

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

mozzarella di bufala, prosciutto

Bruschetta al pomodoro fresco e basilico

pane, pomodoro, olio evo, sale, basilico

Carciofi alla giudia

carciofi, olio evo, sale, aglio, alici, menta, vino bianco

Caprese con Mozzarella di Bufala campana. pomodoro e basilico

mozzarella, pomodoro, basilcio, olio Evo, sale

Verdure grigliate

melanzane, zucchine, radicchio, prezzemolo, olio, sale

Pasta e fagioli ai frutti di mare

Pasta all'uovo, fagioli borlotti, pomodoro, vongole, polpo, gamberi, aglio, cipolla, rosmarino

Tonnarelli con calamari, carciofi e pecorino

pasta all'uovo, aglio, peperoncino, olio EVO

Spaghetti con vongole veraci e bottarga di muggine

aglio, olio EVO, peperoncino, prezzemolo, bottarga

Bombolotti all’amatriciana

guanciale, olio Evo, pepe nero, peperoncino, pecorino formaggio, pomodoro

Bombolotti alla carbonara

guanciale, parmigiano, uovo, pecorino, pepe

Fettuccine alla boscaiola

salsiccia, funghi, panna, parmigiano, pomodoro, piselli

Fettuccine con ragù di vitella e tartufo nero

carne di vitella, cipolla, carota, sedano, tartufo nero

Tonnarelli con cacio e pepe su cialda di parmigiano

pecorino, pepe nero

Fettuccine con pomodoro fresco, basilico e parmigiano

olio Evo, pomodoro, aglio, peperoncino, basilico, parmigiano

Millefoglie di spigola con zucchine e bufala

pastafillo, zucchine, bufala

Tataki di tonno rosso in crosta di semi di zucca e maionese di soia

olio evo, sale

Frittura di gamberi, calamari e zucchine al pangrattato

Tagliata di black Angus con pere caramellate e cannella

olio evo, sale

Filetto di manzo con pancetta da Maiale nero

Saltimbocca alla Romana

prosciutto crudo, olio evo, salvia, amido di mais, vino bianco

Straccetti di vitella con radicchio e noci

olio evo, sale, noci, radicchio, aglio

Abbacchio al forno con patate

aglio, olio evo, rosmarino, vino bianco

Cicoria ripassata con aglio, olio e peperoncino

Carciofi alla Romana

aglio, prezzemolo, olio evo, sale, menta, alici, vino bianco

Verza alla piastra

Scarola ripassata con uvetta e pinoli

aglio, olio evo, pinoli, uvetta, peperoncino

Patate fritte

Patate al forno

rosmarino, olio evo, sale

Insalata mista

rucola, lattuga, finocchi e radicchio

Insalata linea

gamberi, lattuga, rucola, ananas e pachino

Insalata pera

lattuga, rucola, pere, noci, grana

Insalata capricciosa

rucola, lattuga, bufala, pachino, grana

Tiramisù

Mousse di ricotta con pistacchi caramellati e fondente al cioccolato

Millefoglie di pasta fillo con panna e cioccolato fondente

pastafillo, panna, cioccolato

Semifreddo allo sgroppino

gelato al limone, vodka, zucchero

Ananas

Acqua 0,75 cl.

Vino Bianco “Greco del Lazio” 0,75 cl.

Vino Rosso “San Giovese del Lazio” 0,75 cl.

Calice della casa

Calice Prosecco

Calice lista vini

Birra alla spina Moretti Doppio malto Rossa 0,20 cl.

Birra alla spina Moretti Doppio malto Rossa 0,40 cl.

Birra alla spina Ichnusa non filtrata 0,20 cl.

Birra analcolica Moretti Zero

Birra alla spina Ichnusa non filtrata 0,40 cl.

Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite 0,33 cl.

Ginger beer 0,20 cl.

Lemonsoda 0,20 cl.

Fresh Orange Juice

Succo di frutta

mirtilli, ananas, pesca, pera, pomodoro

Acqua Tonica, Crodino, Chinotto, Sanbitter 0,10 cl.

Aperol o Campari Spritz

aperol, prosecco, soda

Americano

campari, martini rosso, soda

Bellini

prosecco, succo di pesca

Cointreau Cocktail

cointreau, vermouth rosso, angostura better

Cosmopolitan

vodka, triple sec, succo di lime, succo di mirtillo

Gin Tonic

gin, acqua tonica

Margarita

tequila, triple sec, succo lime, sale

Daiquiri

Rum bianco, succo di lime, maraschino, sciroppo di zucchero

Manhattan

Whisky bourbon, martini rosso, angostura, limone, maraschino

Dry Martini Bianco o Rosso

Martini, gin, oliva verde

Moscow Mule

vodka, succo lime, ginger beer

Negroni

gin, campari, vermouth rosso

White Lady

gin, triple sec, succo lime

Caffè espresso

Decaffeinato

Caffè Americano

Cappuccino

Caffèlatte

Latte

Ginseng - Orzo

Camomilla

Amaro Jefferson

Amaro "Amara"

Amaro Formidabile

Amaro Braulio riserva

Amari

Averna, Branca Menta, Braulio, Cynar, Del Capo, Di Saronno, Fernet Branca, Jagermeister, Lucano, Montenegro, Petrus, Silano, Unicum

Baileys

Cointreau

Genziana

Liquirizia

Limoncello

Mirto

Sambuca Molinari

Anice Varnelli

Elixir Padre Peppe

elisir noci

Moscato, Passito, Zibibbo

Gambrinus

Grappa Bianca

Grappa Barrique

Gin

Tequila Blanco El Espòlon

Vodka Beluga Noble Russian

Cognac Courvoisier

Whisky Knob Creek Rye

Whisky Jameson

Whisky Lagavulin 16 aged years

Rum Zacapa Solera Gran Riserva 23

Rum Diplomatico 2007 Single Vintage

Prosecco Valdobbiadene Superiore Docg DE FAVERI

Glera VENETO

Lambrusco Otello CECI

Lambrusco EMILIA ROMAGNA

Nitens Brut LE MARCHESINE

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero FRANCIACORTA

Artio Brut Rosé Millesimato LE MARCHESINE

Chardonnay, Pinot nero FRANCIACORTA

Brigantia Satèn Millesimato LE MARCHESINE

Chardonnay FRANCIACORTA

Secolo Novo Riserva Brut LE MARCHESINE

Chardonnay FRANCIACORTA

Champagne PIPER HEIDSIECK Brut

 Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay FRANCIA

Cremant d'Alsace Extra Brut LOBERGER

Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero, Pinot grigio FRANCIA

Chardonnay Olivina J. HUTTE

Chardonnay VALLE D'AOSTA

Riesling Igt CECCHINI

Riesling renato FRIULI VENEZIA GIULIA

Weiss BARON WIDMANN

Chardonnay, petit manseng, pinot bianco TRENTINO ALTO ADIGE

Muller Thurgau ELENA WALCH

Muller Thurgau SUDTIROL

Pinot Bianco Moriz CANTINA TRAMIN

Pinot Bianco SUDTIROL

Gewurztraminer Flora GIRLAN

Gewurztraminer SUDTIROL

Pinot Grigio d'Orsaria MARCO CECCHINI

Pinot Grigio FRIULI VENEZIA GIULIA

Ribolla gialla LA VIARTE

 Ribolla Gialla FRIULI VENEZIA GIULIA

Sauvignon Collio SCHIOPETTO

Sauvignon FRIULI VENEZIA GIULIA  

Gavi LA SCOLCA

Cortese PIEMONTE

Roero Arneis D.O.C.G. CANTINA CORNAREA

Roero Arneis PIEMONTE

Timorasso Derthona CLAUDIO MARIOTTO

Timorasso PIEMONTE

 

Lugana Oasi Mantellina ALLEGRINI

 Turbiana, Cortese LOMBARDIA

Strabismo di Venere FATTORIA PARADISO

Albana, Sauvignon EMILIA ROMAGNA

Vermentino Colli di Luni Doc Nera Lunae BOSONI

Vermentino LIGURIA

Verdicchio Classico Superiore Titillo COLLE JANO

Verdicchio MARCHE

Pecorino Doc MARRAMIERO

Pecorino ABRUZZO

 

Frascati Superiore Riserva Vigneto Filonardi VILLA SIMONE

Malvasia,Grechetto,Trebbiano LAZIO

Oppidum CANTINA SANT'ANDREA

Moscato LAZIO

Falanghina BruEmm CIRO PICARIELLO

Falanghina CAMPANIA

Greco di Tufo CIRO PICARIELLO

Greco CAMPANIA

Efeso LIBRANDI

Mantonico CALABRIA

Grillo Sur Sur DONNAFUGATA

Grillo SICILIA

Vermentino di Gallura Superiore Lupus in Fabula TENUTE OLBIOS

Vermentino SARDEGNA

Scalabrone Bolgheri GUADO AL TASSO

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah TOSCANA

Pinot Nero Patricia GIRLAN

Pinot Nero SUDTIROL

Dolcetto d’Alba Colombè RATTI

Dolcetto PIEMONTE

Barbaresco PELISSERO

  Nebbiolo PIEMONTE

Barolo MICHELE CHIARLO

Nebbiolo  PIEMONTE

Langhe DOC Nebbiolo PELISSERO

Nebbiolo PIEMONTE

Refosco dal Peduncolo rosso MARCO CECCHINI

 Refosco FRIULI VENEZIA GIULIA

Valpolicella Ripassa Superiore ZENATO

Corvina,Rondinella, Molinara VENETO

Amarone della Valpolicella Proemio SANTI

Corvina, Corvinone, Rondinella VENETO

Morellino Riserva Purosangue TERENZI

 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo TOSCANA

Chianti Classico Brolio RICASOLI

Sangiovese TOSCANA

Chianti Riserva Calidonia BINDI SERGARDI

Sangiovese TOSCANA

Petit Verdot GALLICO Tenta Campo al Mare BOLGHERI D.O.C.

Petit verdot TOSCANA

Rosso di Montalcino IL POGGIONE

Sangiovese TOSCANA

Vino Nobile di Montepulciano AVIGNONESI

Sangiovese TOSCANA

Brunello di Montalcino La Casa CAPARZO

Sangiovese TOSCANA

Montepulciano d’Abruzzo Incanto MARRAMIERO

Montepulciano ABRUZZO

Montepulciano d'Abruzzo Riserva Inferi MARRAMIERO

Montepulciano ABRUZZO

Montefalco Sagrantino A. CAPRAI

Sagrantino UMBRIA

Nasyr Syrah TENUTA LE QUINTE

Syrah LAZIO

Cesanese Torre del Piano CASALE DELLA IORIA

Cesanese LAZIO

Primitivo Torcicoda TORMARESCA

Primitivo PUGLIA  

Nero d’Avola Vurrìa DI GIOVANNA

Nero d'Avola SICILIA


Pane (Cover charge) a persona (a person) 2 €

*Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio. Regolamento (UE) n. 1169/2011

*For any information on substances and allergens you can consult the appropriate documentation that will be provided, on request, by the staff in service. Regulatory (UE) n. 1169/2011