romero, aceite de oliva virgen extra, harina de soja, harina de arroz, harina de trigo, levadura 1.6.

mozzarella, Jamón cocido, patatas, romero 1.6.7.

mozzarella, Flores de calabaza y Anchoas 1.4.6.7.

mozzarella, champiñones, salchicha 1.6.7.

Culatello, mozzarella de Búfala 1.6.7. 

Queso, pimienta, peras, tocino de cerdo negro, mozzarella 1.6.7. 

camarónes, calabacines, mozzarella  1.2.4.6.7.

salsa de tomate, ajo, orégano, albahaca 1.6.

salsa de tomate, mozzarella, albahaca 1.6.7.

salsa de tomate, mozzarella, anchoas, albahaca 1.4.6.7.

salsa de tomate, mozzarella, berenjena, parmesano, albahaca 1.6.7.

salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla, albahaca 1.4.6.7.

Camarónes, crema de alubias Borlotti , queso pecorino, pan, cebolla, romero, ajo 1.2.4.7.

atún, pan, limón, hinojo, soja 1.4.6.

pulpo, garbanzos, sésamo, pimiento, cebolla 4.11.14.

Carpacho de lubina, aceite de oliva, limon, sal, pistachos, trufa negra 4.8.

frito flores de calabaza, mozzarella, anchoas, levadura 1.4.7.

Jamón, mozzarella de búfala 7.

pan, tomate, aceite de oliva virgen extra, sal, albahaca 1.

alcachofas, aceite de oliva virgen extra, sal, ajo, anchoas, menta, vino blanco 1.4.

tomates, albahaca, aceite 7.

Pasta al huevo, judías borlotti, tomate, almejas, pulpo, camarónes, ajo, cebolla, romero 1.2.3.4.13.14.

ajo, aceite EVO, chile, perejil 1.4.13.14.

mejilla de cerdo, aceite de oliva virgen extra, pimienta negra, chile, queso pecorino, tomate 1.

huevos, pimienta negra, queso parmesano,queso pecorino, mejilla de cerdo 1.3.

pasta al huevo, salchicha, champinones, nata, parmesano, tomate, guisantes 1.3.7.

fettuccine al huevo, carne de ternera, apio, zanahorias, cebolla, trufa negro 1.3.7.9.

tonnarelli al huevo,queso pecorino, pimienta negra 1.3.7.

fettuccine al huevo, aceite Evo, tomate, ajo, guindilla, albahaca, parmesano 1.3.7.

tonnarelli al huevo, mozzarella de búfala, achicoria roja, queso parmesano, crema 1.3.7.

pastafillo, zucchine, bufala 1.4.6.7.10

aceite de oliva 4.6.

1.2.4.14.

ajo, sal, flores de calabacìn, queso pecorino

aceite de oliva, sal gruesa, romero

Mostaza, nata, castanas, vodka, almidòn de maiz, sal, aceite 7.10.

jamon, aceite de oliva, maicena, sabio, vino blanco, sal

ajo, aceite de oliva, pasas, pinones, guindilla

1.

berenjenas, calabacines, achicoria roja, perejil, aceite de oliva, sal 

camarónes, lechuga, rúcula, piña y tomates de Pachino  2.4.

lechuga, rùcula, peras, nueces, queso grana 7.8.

Rùcula, lechosa, mozzarella de bùfala, tomates de pachino, queso grana 7.

uovo, savoiardi, cioccolato, mascarpone, pastafillo 1.6.3.7.10.

Leche, huevo, naranja, limòn, maicena, vainilla

Ricota, masa filo, pistachos, chocolate 1.7.

pastafillo, panna, cioccolato 1.6.7.10

helado de limòn, vodka 7.

Cerveza Ipa cruda de doble malta con alta fermentación, elaborada con método isobárico artesanal. LAZIO

limòn o durazno

Flor de saùco, menta, prosecco, agua mineral

campari, vermouth rosso, soda

Italian Gin, Superbono, acqua tonica, angostura

Whisky bourbon, martini rojo, angostura, marrasquino, limon

Ron Blanco, Vermouth dry, Grand Marnier, Grenadin

Elixir Strega, Whisky repetido, Zumo de limòn, Jarabe de almendras, Angostura

Brandy Vecchia Romagna, Jarabe de Almendras, Angostura

Martini, Vodka o Ginebra, olivos

Vodka, Jugo de Aràndanos, Jarabe de Azucar, Tabasco picante

Gin, Campari, Vermouth rojo

Gin, Biancosarti, Martini blanco

Negro o verde

LAZIO

LAZIO

Valle d'Aosta

De color amarillo dorado brillante, desprende intensos toques de hierbas aromáticas como el hinojo silvestre y la menta, el azafrán y un toque de miel. En boca es suave, envolvente, goloso y complejo, con claras referencias a la canela, la nuez moscada y la manzanilla. BENEVENTO

anìs

Anis

Grappa bianca DISTILLERIA FLAMINIA

Gin Romano con naranja y jengibre

aceitunas, tomillo, romero, albahaca

Ron envejecido 12 anos en barricas de roble americano y posteriormente envejecido durante 2 anos en barricas que contienen Jerez Pedro Ximenex. VENEZUELA

Glera VENETOColor: Perfume: Sabor:

Glera VENETO

Glera VENETO

Sangiovese UMBRIA

Prosecco Sin Alcohol

Lambrusco EMILIA ROMAGNA

Chardonnay TRENTINO

Chardonnay, Pinot Nero TRENTINO

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero FRANCIACORTA

Chardonnay, Pinot nero FRANCIACORTA

Chardonnay FRANCIACORTA

  Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier FRANCIA

Chardonnay, FRANCIA

Chardonnay VALLE D'AOSTA

Riesling Renano PIEMONTE 

Muller Thurgau SUDTIROL

Pinot Bianco SUDTIROL

Gewurztraminer SUDTIROL

Pinot Grigio FRIULI VENEZIA GIULIA 

Sauvignon FRIULI VENEZIA GIULIA 

Roero Arneis PIEMONTE

Timorasso PIEMONTE

 Turbiana, Cortese  LOMBARDIA

Chardonnay, Sauvignon Blanc,  EMILIA ROMAGNA

Vermentino LIGURIA

Verdicchio MARCHE

Chardonnay TOSCANA

Vermentino TOSCANA

Pecorino ABRUZZO

Malvasia,Grechetto,Trebbiano LAZIO

Chardonnay LAZIO

Malvasia Puntinata LAZIO

Moscato LAZIO

Falanghina CAMPANIA

Greco CAMPANIA

Mantonico CALABRIA

Grillo SICILIA

Carricante, SICILIA

Zibibbo SICILIA

Vermentino SARDEGNA

Merlot TOSCANA

Cesanese LAZIO

Pinot Nero SUDTIROL

Dolcetto PIEMONTE

  Nebbiolo  PIEMONTE

Nebbiolo PIEMONTE

Nebbiolo PIEMONTE

 Refosco FRIULI VENEZIA GIULIA

Sangiovese TOSCANA

Sangiovese TOSCANA

Sangiovese TOSCANA

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, TOSCANA

Montepulciano ABRUZZO

Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera ABRUZZO

Sangiovese, Syrah, Montepulciano UMBRIA

Sagrantino UMBRIA

Cesanese LAZIO

Cesanese LAZIO

Primitivo PUGLIA  

Nero d'Avola SICILIA

Nerello Mascalese, SICILIA